Описание
Тестомес HS-20A производства Foodatlas (Китай) используется для замешивания дрожжевого теста. Применяется на предприятиях общественного питания, в кафе, ресторанах и на производстве. Ключевые особенности: жестка рама оборудования; увеличенная толщина стенок дежи; кнопка экстренной остановки (поворотного типа с фиксацией положения); дежа с механизмом вращения, не съемного типа; большой выход готовой продукции; защитные механизмы (ограничительная решетка, конечные выключатели); месильный орган спирального типа; скорость вращения месильного органа в 10 раз выше, чем скорость движение дежи. Дополнительные свойства: общий объем дежи: 20 л; рабочий объем дежи: 8 л; производительность: до 40 кг/час; время производственного цикла: 10 мин; скорость вращения рабочего органа: 132 / 264 об./мин; скорость вращения дежи: 13 / 26 об./мин; материал рабочего органа: нержавеющая сталь; материал дежи: нержавеющая сталь; тип рабочего органа: спиральный; тип привода электродвигателя: ременный; тип привода месильного органа: цепной. Внимание! Аппарат не подходит для взбивания и смешивания жидких видов теста.